Wymagania higieniczne przy kasie
dla higienicznego obchodzenia się z urządzeniami, dla ochrony pracowników i dla zapobiegania / zmniejszania ryzyka infekcji.
Ocena RKI
Instytut Roberta Kocha zauważa, że klawiatury i ekrany dotykowe, które są często dotykane ręką, są możliwym źródłem przenoszenia patogenów.¹
Ponieważ kasy i klawiatury są w ciągu dnia pracy dotykane przez różne osoby, zaleca się, aby w planie higieny uwzględnić regularne czyszczenie.
Rzeczywiste środowisko
Zaleca się, aby pracownicy otrzymali swoje indywidualne urządzenia, takie jak tablety, handheldy lub terminale POS. Urządzenia te powinny być dezynfekowane podczas zmiany.
W restauracjach lub sklepach detalicznych, gdzie kilku pracowników pracuje przy tym samym terminalu POS, musi on być dezynfekowany częściej i w regularnych odstępach czasu.
Terminale samoobsługowe lub kioski mają być również częściej dezynfekowane lub, jeśli to możliwe, zastępowane przez dotychczasowy personel.
Co należy zrobić?
W restauracjach goście powinni zachować bezpieczną odległość wynoszącą co najmniej 1,50 metra lub między gośćmi powinny znajdować się odpowiednie ścianki działowe. Pracownicy muszą nosić nakrycie głowy od ust do nosa, gdy mają bezpośredni kontakt z gośćmi.
Tworzenie się kolejek na obszarze sprzedaży, zwłaszcza w strefach kasowych, musi być zapewnione poprzez podjęcie odpowiednich środków technicznych lub organizacyjnych.
Powierzchnie drzwi, klamki lub inne przedmioty, które są często dotykane przez publiczność lub personel, muszą być czyszczone kilka razy dziennie².
Stosowanie środków odkażających
Rutynowa dezynfekcja interfejsów użytkownika takich jak tablety czy ekrany dotykowe może je uszkodzić.
Dlatego należy przestrzegać wskazówek danego producenta środków dezynfekcyjnych i ekranów dotykowych dotyczących skuteczności i kompatybilności materiałowej.
Aby uniknąć uszkodzeń, zaleca się stosowanie specjalnych chusteczek dezynfekujących lub trwałych ochraniaczy na ekran.
Źródła
1 https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/Krankenhaushygiene/ThemenAZ/C/Computertastatur.html
2 https://www.hamburg.de/verordnung/#dreizehn
Produkty zgodne z wymogami higieny.