Hygiene-Empfehlung in der Kassenzone
zum hygienischen Umgang mit den Betriebsmitteln, zum Schutze der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen und zur Prävention/Minderung des Ansteckungsrisikos.
RKI Einschätzung
Das Robert Koch Institut stellt fest, dass Tastaturen und Touchscreens, die oft mit der Hand berührt werden, eine mögliche Übertragungsquelle von Erregern darstellen.¹
Da insbesondere Kassen und Tastaturen im Laufe eines Werktags von unterschiedlichen Personen berührt werden, wird empfohlen die regelmäßige Reinigung im Hygieneplan dringend aufzunehmen.
Reale Umgebung
Es ist zu empfehlen, dass Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen ihre individuellen Betriebsmittel wie Tablets, Handhelds oder Kassen zugewiesen bekommen. Bei einem Schichtwechsel sollten diese Geräte desinfiziert werden.
In Restaurants oder im Einzelhandel, wo mehrere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen an der selben Kasse arbeiten, ist diese in regelmäßigen Abständen häufiger zu desinfizieren.
Selbstbedienungsterminals oder Kioske sind ebenfalls häufiger zu desinfizieren oder falls möglich durch vorhandenes Personal abzulösen.
Was ist zu tun?
In Restaurants sollte ein Sicherheitsabstand von mindestens 1,50 Meter bei Gästen eingehalten oder geeignete Trennwände zwischen den Gästen vorhanden sein. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter müssen beim unmittelbaren Gästekontakt eine Mund-Nasen-Bedeckung tragen.
Bildung von Warteschlangen auf der Verkaufsfläche, insbesondere in Kassenbereichen, sind durch geeignete technische oder organisatorische Vorkehrungen zu gewährleisten.
Oberflächen von Türen, Türgriffen oder anderen Gegenständen, die durch das Publikum oder das Personal häufig berührt werden, sind mehrmals täglich zu reinigen.²
Einsatz von Mitteln
Eine routinemäßige Desinfektion von Bedienoberflächen wie z.B. bei Tablets oder Touchscreens kann zu Schädigungen dieser führen. Daher sind die Hinweise der jeweiligen Hersteller von Desinfektionsmitteln und Touchscreens zur Wirksamkeit und Materialverträglichkeit zu beachten.
Die Verwendung von speziellen Desinfektionstüchern oder beständigen Displayschutzfolien ist empfehlenswert, um eine Beschädigung zu vermeiden.
Quellen
1 https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/Krankenhaushygiene/ThemenAZ/C/Computertastatur.html
2 https://www.hamburg.de/verordnung/#dreizehn
Produkte zur Erfüllung der Hygiene-Maßnahmen.